舉世矚目的上海世博會已過去一年多了，可一家公司有九個綠色健康食品齊刷刷亮相世博會，贏得國際友人廣泛稱贊的故事至今仍廣為流傳。
　　它，就是湖南省旺輝食品有限公司生產的“飛旺”系列小食品。
　　“飛旺”小食品為何能昂首挺進世博會，在激烈競爭中的國際市場占據一席之地呢？
　　平江，作為熟食制品的發源地，平江熟食是延續傳統醬干工藝，采用科學配方與新工藝流程開發的豆類、面粉熟食制品，品種多、花色新、口感好、質量優，遍及全國100多個大中城市，歷來有平江熟食走天下之美譽。
　　始建于1998年的湖南旺輝食品有限公司，充分發揮平江熟食獨特優勢，瞄準市場需求，乘勢而上，以“質量是生命、誠信是靈魂、味美是基礎、安全是保障”作為企業生產經營宗旨，首先做到精選上等原料，汲取平江百年配方精華，集現代科學生產工藝于一身，同時引進現代化生產設備，建標準的生產廠房、一流自動化生產線，目前，旺輝豆制品、鹵制品生產擁有全省規模較大、現代化程度較高的生產線，公司現有全封閉、全自動流水生產線48條，各類機械設備200多臺（套），化驗、檢測設備國內先進，公司從黃豆提質、浸泡、磨漿等流程，全面實現了流水生產線機械化操作和規范化管理。
　　此外，旺輝的食品生產工藝要求十分嚴格，生產流程無逆向行走、無二次污染，包裝的產品在四個小時內保證在121攝氏度的高溫高壓滅菌鍋內滅菌，對每道工序進行嚴格的品質控制。凡與食品直接接觸者均嚴格按照食品衛生法的要求上崗，健康證辦理率100%，產品嚴格按國家標準組織生產，并通過了國家QS質量安全認證和ISO9001：2008國際質量管理體系認證。“飛旺”小食品正是憑著過硬的產品質量，經湖南省專家評審領導小組評定，去年5月，旺輝公司9個產品作為湖南名優特產品進入上海世博會食品展覽。四天的展會，旺輝食品以其獨特的傳統風味和健康綠色的理念受到了國內外客商的一致好評。法國、德國等國家和旺輝公司簽訂貿易出口協議，國內20余個省、市簽訂將設立省區銷售分公司協議，簽約金額達到1.26億元人民幣。去年5月20日，旺輝豆制品還在湖南食品專場推介會上閃亮登場，成為本屆博覽會上最具人氣的綠色健康食品。
　　雖然“飛旺”小食品受到消費者一致好評，且成功打入國際市場，但旺輝公司董事長徐望輝不敢有絲毫放松和滿足。他說，食品安全大于天，產品沒有最好，只有更好，因此要時刻繃緊為消費者提供安全放心食品這根弦，銳意改革，不斷創新，與時俱進謀發展，才能在激烈的市場競爭中站穩腳跟。
　　如今旺輝公司已有三處生產基地，總占地面積180畝，總資產達12317萬元。公司下轄飲料、純凈水、旅游產品多家分公司，現有設備先進、工藝完善的飲料、純凈水及豆制品休閑類生產線各1條和6條面粉熟食生產線，員工1800多人，專業技術人員285人，主要從事面粉制品、鹵制品、豆制品、飲料、純凈水、旅游產品等產品的研發、生產、銷售，是湖南省著名的食品生產基地。
　　旺輝公司以驕人的業績和良好口碑受到各級領導和社會各界的充分肯定。2008年，該公司被評為“湖南省誠信私營企業”、“飛旺”商標被授予“湖南省著名商標”。2009年，法人代表徐望輝被湖南省人民政府授予“湖南省創業標兵”稱號；公司被共青團中央確定為“青年就業創業見習基地”；法人代表徐望輝評被為岳陽市“十大杰出青年創業標兵”；公司被湖南省企業信用評價中心評為“AAA”級信用企業；被岳陽市人民政府確定為“岳陽市農業產業化市級龍頭企業”。在國家發展和改革委員會、國務院食品安全委員會辦公室、農業部、海關總署、工商行政管理總局、質量監督檢疫檢驗總局、食品藥品監督管理局、中國食品行業協會主辦的2010—2011年中國食品安全年會上，被評為“食品安全示范單位”，被中國食品行業協會授予“全國食品優秀龍頭企業”稱號；被湖南農業大學食品科技學院定為教學科研基地；被湖南省人力資源和社會保障廳批準為湖南省首席專家服務基地。
　　尤為可喜的是，目前，公司高起點規劃的年產2萬噸豆制品產業化開發項目即將建成。屆時可日產豆制品70噸，產品有內酯豆腐、腐乳、熏豆干、豆制調味品等，總產值可上10億元，年可創稅利達16000多萬元，并以此為契機，計劃三年內創中國馳名商標，五年內達到年產值15億元以上，年創稅利3億元以上，挺進全國休閑小食品生產企業前5強。同時，由旺輝公司投巨資興建的湖南農業大學輝旺食品研發檢測中心大樓已于近日竣工投入使用?？梢灶A示，不久的將來，一批批科技含量高、質量優、安全放心的熟食新產品將從這里問世，我們完全有理由相信，旺輝的明天會更好！